Cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare in luna iulie 2019. Informatii de la INS

În luna iulie 2019 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a fost aproximativ constantă.

*În luna iulie 2019, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a fost aproximativ constantă comparativ cu luna iunie 2019 și a scăzut cu 2,4% faţă de luna iulie 2018.
*Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut în perioada 1.I–31.VII.2019 faţă de perioada 1.I–31.VII.2018 cu 3,1%

Iulie 2019 comparativ cu iunie 2019
Potrivit Institutului Național de Statistică, în luna iulie 2019 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a fost aproximativ constantă. Producția a crescut în luna iulie 2019 față de luna iunie 2019 la următoarele produse lactate: lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 2548 tone (+14,7%), lapte de consum cu 2423 tone (+10,2%), smântână de consum cu 100 tone (+1,8%).
Statisticile indică faptul că scăderi ale producției s-au înregistrat la brânzeturi cu 379 tone (-4,1%) și la unt cu 24 tone (-3,2%). 2/2 Cantitatea de lapte brut importat de către unităţile procesatoare a crescut în luna iulie 2019 faţă de luna precedentă cu 579 tone (+9,6%).

Iulie 2019 comparativ cu iulie 2018
Faţ

În luna iulie 2019 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a fost aproximativ constantă.
ă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna iulie 2019 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 2547 tone (-2,4%). Producţia a scăzut la unt cu 191 tone (-20,6%), smântână de consum cu 98 tone (-1,7%) și brânzeturi cu 84 tone (-0,9%). Potrivit sursei citate, creșteri ale producției s-au înregistrat la lapte de consum cu 3147 tone (+13,6%) și lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 1771 tone (+9,8%).
Demn de luat în seamă, cantitatea de lapte brut importat de către unităţile procesatoare a scăzut în luna iulie 2019 cu 219 tone (-3,2%) faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.
Alte aspecte importante: În perioada 1.I – 31.VII.2019 comparativ cu perioada 1.I – 31.VII.2018, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 20727 tone (+3,1%). Creşteri ale producţiei au fost înregistrate la: lapte de consum cu 14160 tone (+8,1%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 8584 tone (+6,9%), smântână de consum cu 1401 tone (+3,7%), brânzeturi cu 870 tone (+1,5%). Producția a scăzut la unt cu 139 tone (-2,3%).